O Início

Em 1996, nascia a Lena Salgados. A Carla, junto com sua mãe e irmã, enfrentavam tempos difíceis, sem dinheiro para pagar o aluguel e, muitas vezes, sem comida na mesa. Mas diante da crise, ela viu uma oportunidade: as receitas de salgados caseiros de sua mãe, Maria Helena, já eram famosas na igreja e entre os vizinhos.

 

Com o pouco dinheiro que tinha do acerto de seu último emprego, Carla comprou os ingredientes necessários, preparou coxinhas de frango e bolinhas de queijo, embalou-as em saquinhos de 20 unidades e saiu vendendo de porta em porta pelo bairro. No fim do dia, voltava com a caixa de isopor mais leve e um capital maior para comprar novos ingredientes. A clientela só crescia, impulsionada pelo sabor irresistível dos produtos.

 

Fabio, esposo de Carla, que na época fazia estágio no Banco do Brasil, entrou para ajudar. No fim do expediente, enchia o porta-malas de um Volkswagen Fusca com caixas térmicas e juntos expandiam as vendas. O boca a boca fez o resto: quem comprava, voltava. A demanda só aumentava.

 

Mas desafios familiares interromperam o crescimento, e a Lena Salgados precisou encerrar suas atividades.

 

O Retorno com Força Total

Em 2019, perante uma pandemia, que abalava o mundo, toda a família precisou entrar em ação: Fábio e Carla, além de dirigirem o negócio, também estavam na operação ao lado de seus filhos, Filipe e Gabriel. Juntos, tiveram que se reinventar e decidiram retomar o negócio. Foi então que enxergamos uma nova oportunidade: trazer de volta o legado da Lena, agora com uma estrutura profissional e a ambição de alcançar novos mercados.

 

Investimos nosso capital na compra de máquinas industriais, masseiras, freezers, embalagens padronizadas com código de barras e criamos uma identidade visual forte. Nosso objetivo era claro: colocar os salgados Vó Lena nos supermercados. Fizemos degustações, conquistamos clientes e, rapidamente, nos destacamos pela qualidade superior do produto.

 

Mas o mercado de congelados é desafiador. Problemas logísticos, como falhas no armazenamento das ilhas dos supermercados, causavam perdas significativas. A solução? Levar a venda diretamente ao consumidor.

 

Assim, nasceu um modelo inovador: um time de jovens vendedores, liderado por Gabriel (filho de Carla e Fábio) e seu primo Ravi, que saíam de bicicleta levando os salgados da Malena’s aos bairros de Mirassol. Criamos um sistema de treinamentos e incentivos, no qual cada venda era reconhecida. O resultado? Uma nova rede de distribuição e clientes fiéis.

 

Mas não paramos por aí. Expandimos para o iFood. Fizemos o cadastro, e em apenas duas horas após o lançamento, já tínhamos o primeiro pedido. No primeiro dia, vendemos quatro. No primeiro mês, os pedidos não paravam de crescer.

E então veio a grande sacada: se os salgados congelados vendiam bem, e se oferecêssemos já fritos?

 

Expandimos o cardápio, incluindo batatas fritas, parmegiana, estrogonofes, nhoques e muito mais. O sucesso foi instantâneo.

 

Tivemos que contratar reforços na cozinha, aumentar nossa frota e traçar planos para a abertura de uma loja física — e até mesmo franquias.

 

Em menos de dois anos, a Malena’s já gerava lucro, algo raro para empresas emergentes.

 

Desafios Fazem Parte do Crescimento

A trajetória de qualquer empresa de sucesso passa por desafios. A Malena’s não foi exceção.

 

Com a descoberta do câncer de Carla, sua participação na operação se tornou limitada. O Gabriel assumiu grande parte da administração, mas com sua entrada na faculdade e desafios familiares, precisou buscar novas oportunidades. Isso impactou diretamente a operação, resultando no encerramento temporário das atividades.

 

Grandes empresas não nascem sem desafios. Já vi várias companhias enfrentarem crises antes de se tornarem gigantes e referências no mercado.

 

E agora, em 2025, a Malena’s inicia uma nova fase sob a liderança de Fábio e Gabriel, que assumem a direção da empresa com um projeto altamente promissor e grandioso pela frente para a cidade de São José do Rio Preto.

 

O Futuro da Malena’s

A Malena’s não é apenas uma empresa de salgados. É uma história de resiliência, inovação e visão empreendedora. 

 

Cada fase nos ensinou algo novo. Cada desafio nos tornou mais fortes. E cada cliente satisfeito é a certeza de que estamos no caminho certo.

 

O próximo capítulo já começou — e quem sabe você não faz parte dele?